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HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

SAÚDE E BEM-ESTAR

Objetivos

O curso de Pós-graduação em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal, tem como objetivo por meio de uma formação reflexiva, crítica e criativa, conhecerá os aspectos relativos à higiene e inspeção de bovinos, suínos, aves, ovos, pescado, leite e mel, baseando-se em aspectos teóricos e em ferramentas necessárias para uma atuação precisa, segura e de qualidade. Preparar o profissional para atuar na supervisão e fiscalização com foco em higiene e inspeção de produtos de origem animal, em frigoríficos, matadouros, abatedouros, empresas privadas e órgãos públicos relacionados à produção e comercialização de produtos de origem animal.

 

Público Alvo

O curso de Pós-graduação em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal está voltado exclusivamente para Médicos Veterinários que já estejam atuando ou que tenham interesse em ingressar na área de Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. Destina-se também aos profissionais que procuram uma formação e qualificação continuada e o constante aprimoramento de sua prática profissional.

 

Carga Horária

Disciplinas

Ch

01

Ética Geral E Profissional

40 h

02

Metodologia Científica

40 h

03

Direitos Humanos

40 h

04

Língua Brasileira de Sinais - Libras

40 h

05

Docência do Ensino Superior

40 h

06

Inovações Tecnológicas

40 h

07

Legislação Sanitária

60 h

08

Higiene e Inspeção de Aves

60 h

09

10

11

12

13

14

 

 

Higiene e Inspeção de Bovinos

Higiene e Inspeção de Leite e Derivados

Higiene e Inspeção de Mel, Ovos e Derivados

Higiene e Inspeção de Pescado

Higiene e Inspeção de Suínos

Trabalho de Conclusão de Curso – TCC

Carga Horária Total

 

60 h

60 h

60 h

60 h

60 h

40 h

700 h

 



Taxa de Matrícula:

  • Valor R$75,00

Investimento:

  • 1x R$500,00
  • 6x R$100,00
  • 12x R$41,90
  • 18x R$41,90
MATRICULE-SE

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